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Aktuelle Version vom 21. August 2024, 11:50 Uhr

Willkommen in der KiwiThek!

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Artikel des Tages: Käse

Verschiedene Hartkäsesorten - Alex Anlicker commons.wikimedia.org, CC BY-SA 3.0

Für jeden Käse wird Milch benötigt - eine ganze Menge sogar!

Diese Milch kommt von den Kühen, Schafen oder Ziegen – je nachdem, ob „Kuh“-Käse, Schafkäse oder Ziegenkäse hergestellt wird.

Käse darf in großer Menge nur in einer Käserei hergestellt werden. Der Fachausdruck für die Herstellung dafür lautet „käsen“.

Es gibt weltweit viele tausend Käsesorten von weich bis hart, mild bis würzig, kernig oder cremig.

Wenn du gerne erfahren möchtest, wie Käse gemacht wird und wie die Löcher in den Käse kommen, lies einfach weiter.

Lies weiter!


Wissenswertes aus Wien: Penzing (14. Bezirk)

Steinhofgründe - Madmaxx2 commons.wikimedia.org, CC0 1.0



Der 14. Wiener Gemeindebezirk heißt Penzing. Er zählt zu den Außenbezirken.

Rund 60% der Bezirksfläche von Penzing sind Grünflächen. Das ist das Wien-weit der 2. Platz.

Die Straßennamen rund um den Achtundvierzigerplatz sind ein Andenken an die Opfer der Märzrevolution von 1848. Damals kämpften Studenten, Arbeiter und Handwerker erfolglos für Demokratie und Gerechtigkeit.

Der in Penzing geborene Otto Wagner hat in diesem Bezirk mit 60 Pavillons, einer Kirche und zwei Villen viele Spuren hinterlassen.

Lies weiter!


Wusstest du schon, dass ...

Kaiserpinguine mit Jungen - Siggy Nowak (MemoryCatcher) pixabay.com, Pixabay Lizenz
  • der Pinguin, der beste Schwimmer unter den Vögeln ist?
  • die Färbung des Pinguins im Wasser eine gute Tarnung bietet?
  • große Pinguinarten bis zu 18 Minuten tauchen können?
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