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Artikel des Tages: Gemüseverwertung

Heute essen wir noch immer Püree aus Erbsen, Kartoffeln … - Judgefloro commons.wikimedia.org, CC BY-SA 4.0

Seit vielen tausend Jahren versuchen die Menschen sich von der ständigen Nahrungssuche unabhängig zu machen. Sie legten Vorräte an, die möglichst lange haltbar sein sollen.

Denn manche Arten von Gemüse mussten bald gegessen werden wie grüner Salat, Spinat ...

Einige Sorten ließen sich aber doch unter den richtigen Bedingungen länger aufhebenKarotten, Kartoffeln, Pastinaken ...

Heute werden sie auch tiefgekühlt, eingekocht, getrocknet ...

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Wissenswertes aus Wien: Landstraße (3. Bezirk)

Hochstrahlbrunnen - Natalie Stephan, media wien Wiener Bildungsserver, CC BY-NC-SA 3.0 AT




Der 3. Wiener Gemeindebezirk heißt Landstraße. Er gehört zu den Innenbezirken.

Nur etwas mehr als 14% der Bezirksflächen sind Grünflächen. Damit hält der Bezirk den 2. Platz unter den Innenbezirken.

Die Klinik Landstraße (vormals Rudolfstiftung) ist das größte der drei Krankenhäuser im Bezirk.

Der Hochstrahlbrunnen wurde anlässlich der Fertigstellung der 1. Wiener Hochquellenwasserleitung 1873 eröffnet.

In der Landstraße befinden sich ca. 24 von 150 Konsulaten und Botschaften.

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Wusstest du schon, dass ...

Walderdbeere - LoggaWiggler pixabay.com, CC0 1.0
  • die Menschen bereits in der Steinzeit Erdbeeren gesammelt und gegessen haben?
  • die Erdbeere genau genommen keine Beere ist, sondern zu den Sammelnussfrüchten zählt?
  • sie nicht nur sehr gut schmeckt, sondern auch gesund ist?
Mehr zum Thema: Erdbeere